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咸阳BiangBiang面上央视啦,面里竟藏着这些门道......

推荐咸阳BiangBiang面上央视啦,面里竟藏着这些门道......

一点飞上天,黄河两道湾。 八字大张口,言字往里走。 你一扭,我一扭; 你一长,我一长。 当中夹个马大王,心字底月子旁。 留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。 大家猜出这是什么...

推荐 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:三原蓼花糖

小吃咸阳小吃推荐:三原蓼花糖

三原蓼花糖是陕西省三原地区汉族传统名贵小吃之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:泡儿油糕

小吃咸阳小吃推荐:泡儿油糕

地方风味食品。流行于三原一带。明清时期,三原县城内宝和园、聚仙园已有制作。民国时期,明德亭制作最好。其外观为奶白色、起花泡、皮酥馅甜,好看中吃。糕馅用白糖、黄桂、玫...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:三原疙瘩面

小吃咸阳小吃推荐:三原疙瘩面

地方风味面食。流行于三原县一带。原系清光绪年间城内悦来馆的伙计、绰号“帽盖李”所创制。其特点是:面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇汤酸而香。细品慢咽,回味悠长。...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:乾县酱辣子

小吃咸阳小吃推荐:乾县酱辣子

主料:子姜,红萝卜或者莲菜(切成小丁丁,越小越好),或者二者混合,千万不要用土豆(现在街道上卖的基本上都是土豆做的)。辅料:葱花,瘦肉, 豆酱或是“ 王致和”干 黄...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:乾县豆腐脑

小吃咸阳小吃推荐:乾县豆腐脑

属于“乾县四宝”中的一绝,不仅豆腐细腻,而且嫩滑顺口,香辣可口,且营养价值极高,已“酸、辣”为特色,是补品中的瑰宝。...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:乾县锅盔

小吃咸阳小吃推荐:乾县锅盔

乾州锅盔是陕西省独特的汉族传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:泾阳让饸

小吃咸阳小吃推荐:泾阳让饸

泾阳让活在陕西方言中有地方把好说成“谗活”,也有了地方说成“让活”,而泾阳县有个小吃就叫“让活”,让活是泾阳县社树村里祖祖辈辈传下来的一道秘制菜肴。...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:彬县御面

小吃咸阳小吃推荐:彬县御面

彬县地方风味特色面食。御面,又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面”,以其色亮如玉称为“玉面”,以其为宫中贡品而称为“御面”。相传为...

小吃 / 2018-11-18

咸阳小吃推荐:长武水豆腐

小吃咸阳小吃推荐:长武水豆腐

豆腐在民间可谓是家喻户晓,它的食用价值距今大约有数千年的历史,它易消化、吸收快,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品,豆腐的吃法有很多种,蒸、煎、煮、炒,每一种吃法都有着不一样的味道。然而...

小吃 / 2018-11-18